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Símbolo: Cu
Disponibilidade: é absorvido preferencialmente como Cu²⁺
Funções do cobre
É necessário para a formação de clorofila, desempenhando um papel vital na eficiência da fotossíntese.
É ativador de várias enzimas e essencial para os processos de respiração mitocondrial.
Desempenha um papel importante na formação da lignina, um componente integral das paredes celulares.
Contribui para a formação de sementes, resistência ao estresse e produção de pólen.
O cobre (Cu) é um elemento de transição redox-ativo com papéis na fotossíntese, respiração, metabolismo de C e N e proteção contra o estresse oxidativo. Assim como o Fe, ele forma complexos altamente estáveis e participa de reações de transferência de elétrons. Mais de 98% do Cu nas plantas está presente em formas complexadas e as concentrações de Cu²⁺ e Cu⁺ livres são extremamente baixas no citoplasma. A concentração de cobre dentro da planta varia, em média, entre 5 e 20 ppm.
A concentração de cobre no solo varia de 2 a 100 partes por milhão (ppm), com valor médio de cerca de 30 ppm. A maior parte do Cu no solo não está disponível para as plantas. O cobre existe no solo como Cu²⁺ e a maior parte dele é absorvida pela planta nessa forma. Além disso, o cobre é o micronutriente menos móvel no solo.
A mobilidade dentro da planta é bastante baixa, pois ele se transfere lentamente das raízes para a parte aérea e é pouco redistribuído dentro da planta. Por isso, os sintomas de deficiência geralmente aparecem em tecidos jovens.
Nas plantas, o cobre pode desempenhar sua função tanto como íon livre quanto complexado em moléculas altamente estáveis.
O cobre é um elemento essencial para o crescimento das plantas, de fato, as culturas são incapazes de completar seu ciclo biológico na ausência desse nutriente, e a função do cobre não pode ser substituída por outro elemento nutricional.
O cobre está diretamente envolvido no metabolismo vegetal e é necessário para a formação de clorofila, desempenhando um papel vital na eficiência da fotossíntese. É ativador de várias enzimas, incluindo a catálise da produção de vitamina A. É essencial para os processos de respiração mitocondrial, para a mobilização de ferro e para a sinalização de fitormônios. Também desempenha um papel na formação da lignina e contribui para a formação de sementes, resistência ao estresse e produção de pólen.
A deficiência de cobre geralmente se manifesta com amarelecimento e necrose das folhas, deterioração de ramos e brotações, crescimento atrofiado. No caso das frutíferas, devido à falta desse elemento, as folhas murcham e caem, enquanto a casca se torna áspera e apresenta fissuras que exsudam substâncias gomosas.
Dadas as suas muitas funções importantes, plantas deficientes em cobre podem apresentar redução da atividade fotossintética, menor síntese de carboidratos, redução da nodulação e da fixação de nitrogênio (em leguminosas), crescimento reduzido ou inibido, menor resistência a estresses, menor eficiência no transporte e uso da água e menor produção (sementes e frutos).
A disponibilidade de cobre aumenta em solos com pH abaixo de 7,0 e diminui em pH mais elevado, devido à fixação nos minerais de argila do solo. O cobre também pode ser adsorvido a óxidos de ferro e manganês e precipitar com minerais de carbonato e fosfato. A disponibilidade limitada de cobre também ocorre em solos turfosos ou em solos com altas concentrações de matéria orgânica.
A deficiência de cobre pode ocorrer em solos com pH elevado, onde há maior quantidade de cobre indisponível retido por argila e matéria orgânica. Além disso, a alta ingestão de fósforo e nitrogênio pode reduzir a disponibilidade de cobre devido à formação de fosfatos de cobre insolúveis ou complexos orgânicos de cobre de baixa assimilação. Além disso, também no método de cultivo sem solo, todos os nutrientes essenciais para a planta, incluindo o cobre, devem ser aplicados via sistema de irrigação por gotejamento ou como pulverização foliar. A melhor forma de aplicar cobre é por meio da pulverização foliar para evitar os processos de insolubilização que podem ocorrer no solo. A pesquisa e desenvolvimento da Hello Nature encontrou uma solução para proteger o meio ambiente e ao mesmo tempo levar cobre à planta de forma segura e eficaz. O cobre complexado com moléculas orgânicas como o ácido glucônico pode ser facilmente assimilado pelas culturas através das folhas. Esta forma penetrante de cobre exerce uma excelente eficiência agronômica e ambiental. O ácido glucônico é um ácido fraco com alta capacidade de complexação. Ele está naturalmente presente nas plantas e nos alimentos, é atóxico e totalmente utilizável pelos organismos vivos. O ácido glucônico melhora a assimilação e a mobilidade do cobre nas plantas.
O cobre é um elemento essencial para o crescimento das plantas, de fato, as culturas são incapazes de completar seu ciclo biológico na ausência desse nutriente e a função do cobre não pode ser substituída por outro elemento nutricional.