Rendimiento y calidad

Siempre en la agricultura, uno de los principales temas que ha afectado a los agricultores es el de aumentar el rendimiento y la calidad de las cosechas. El cambio global en la forma de producir en la agricultura ocurrido en la segunda mitad del siglo pasado y conocido como la “Revolución Verde” ha traído grandes frutos, habiendo satisfecho las necesidades alimentarias de muchas personas alrededor del mundo, gracias a dos herramientas : el uso masivo de productos fitosanitarios, herbicidas, fertilizantes químicos y el uso de variedades de alto rendimiento. Por ejemplo, la producción de cereales se duplicó entre 1960 y 2000, pero a un costo enorme. El desarrollo de una agricultura con altas necesidades energéticas y químicas ha producido múltiples daños ambientales y ha contribuido al cambio climático. Sin embargo, la agricultura también es parte de la solución climática, ha jugado y jugará un papel central en la construcción de un futuro más sostenible y enfrentará varios desafíos:

  • Satisfacer, con menos insumos y menos suelo disponible, las demandas de la población mundial en constante crecimiento. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) estima que para 2050 tendremos que producir un 60% más de alimentos para alimentar a una población mundial de más de 9 mil millones de personas.
  • Producir en condiciones subóptimas y enfrentar continuamente condiciones climáticas extremas como sequías, inundaciones y heladas.

El sector agrícola no tiene más remedio que embarcarse en una nueva revolución verde, lo que significa aumentar la productividad y la calidad de los cultivos mediante la aplicación de prácticas sostenibles y la reducción del impacto ambiental.

El rendimiento de un cultivo es una medida estándar de la cantidad de producción agrícola cosechada por unidad de superficie. Podría decirse que es la medida más importante del desempeño de cualquier agricultor, y los ingresos del agricultor también dependen de ello.

Sin embargo, el rendimiento por hectárea no es menos importante que la calidad de la producción misma. De hecho, un rendimiento alto pero de mala calidad no permite al agricultor alcanzar sus objetivos de rentabilidad y aumenta significativamente las dificultades en la fase de comercialización. Por el contrario, una mejor calidad de la cosecha, que conduce a producciones con características cualitativas y organolépticas superiores, corresponde a un mayor valor de mercado de la producción agrícola y por tanto a una mayor rentabilidad. La búsqueda de características cualitativas depende principalmente del tipo de cultivo y su destino, como el consumo humano o la alimentación animal.

Por lo tanto, el rendimiento y la calidad son claves para garantizar la rentabilidad del agricultor. Dicho esto, no es de extrañar que la mayoría de los agricultores se encuentren en constante investigación que se puede resumir en esta pregunta: "¿Cómo aumentar el rendimiento y la calidad de los cultivos?".

Veamos cuáles son las principales y más eficientes soluciones de Hello Nature que pueden ayudar a los agricultores a obtener mejores rendimientos y calidad de sus cultivos.

SOLUCIONES DE HELLO NATURE PARA MEJORAR EL RENDIMIENTO Y LA CALIDAD

Tratamiento microbiológico de semillas: la productividad agrícola depende de la calidad de la semilla con la que los agricultores siembran sus campos. Nuestra estrategia de tratamiento biológico de semillas, a base de microorganismos (Micorrizas, Trichodermas, bacterias de la rizosfera) es la mejor solución para iniciar el cultivo y salvaguardar la calidad de las semillas en beneficio de la productividad y calidad de la cosecha. Es la base sostenible de todo el ciclo del cultivo, permite una mejor germinación, aumenta la resistencia de las plantas al estrés abiótico, la disponibilidad de nutrientes y el desarrollo de raíces. Nuestras soluciones de bronceado tienen una acción polivalente y una alta persistencia, estimulan y apoyan el desarrollo de la planta durante todo el ciclo de cultivo. Nuestros productos curtientes van más allá de los límites del tratamiento tradicional, gracias a su acción polivalente y alta persistencia de acción: aplican moléculas bioestimulantes y microorganismos sobre la semilla de forma precisa y localizada, destinados a estimular y apoyar el desarrollo de la planta a lo largo de la ciclo cultural Además, nuestros tratamientos a base de microorganismos, además de ser naturales y utilizables también en agricultura ecológica, garantizan un buen comportamiento productivo y cualitativo en todas las condiciones de suelo y clima. Sin el uso de semillas tratadas, se incurre en pérdidas de cultivos de incluso más del 20% y posibles aumentos de costos de hasta el 200%.

Fertilizantes: el rendimiento y la calidad están fuertemente ligados al aporte de nutrientes a través de los fertilizantes. Las plantas necesitan la combinación adecuada de nutrientes para vivir, crecer y reproducirse. Su uso debe ser equilibrado y cuidadoso. El uso excesivo de fertilizantes, de hecho, puede afectar negativamente la calidad del suelo y, por lo tanto, la productividad agrícola. El objetivo de la aplicación de fertilizantes es adecuar los aportes de nutrientes a las necesidades reales del cultivo sin incurrir en sobredosis que, además de constituir un gasto innecesario para el agricultor, puedan afectar negativamente la calidad del suelo y causar contaminación ambiental, o en dosis insuficientes que darían lugar a producciones reducidas ya veces de mala calidad y, a la larga, podrían disminuir la fertilidad general del suelo.

La mejor solución es utilizar correctamente los fertilizantes siguiendo un plan de fertilización preciso y específico definido en base a:

  • dinámicas de cultura y absorción;
  • la cantidad y calidad de la producción que se espera obtener;
  • las características físicas, mecánicas y químicas del suelo;
  • las condiciones climáticas del área de cultivo;
  • los cultivos en rotación en la parcela a fertilizar.

Nuestros fertilizantes son adecuados para todo tipo de cultivos y, en combinación con nuestros bioestimulantes de origen vegetal y microorganismos beneficiosos, permiten obtener el máximo potencial de rendimiento y calidad.

Bioestimulantes: podemos aumentar de forma sostenible la producción y la calidad de los cultivos mediante el uso de bioestimulantes, que son un elemento clave para una agricultura más sostenible, gracias a su capacidad para mejorar la salud del suelo y aumentar la eficiencia de los fertilizantes.

Entre las funciones fisiológicas en las que pueden influir los bioestimulantes encontramos el aumento del crecimiento de raíces y biomasa, el aumento de la absorción y translocación de nutrientes, la activación de vías de señalización hormonal y expresión génica, la protección de la actividad fotosintética durante el estrés e incluso la mejora de la rizosfera, lo que puede proporcionar un mejor entorno para las relaciones simbióticas con los microorganismos benéficos del suelo.

Por lo tanto, la estimulación de estas funciones fisiológicas da como resultado cambios físicos reales en las plantas, como una mejor composición nutricional, una mejor capacidad de utilización de agua y nutrientes, mayor resistencia y recuperación del estrés abiótico y mayores concentraciones de clorofila.

El uso de bioestimulantes en cultivos hortofrutícolas e industriales puede tener un efecto positivo tanto sobre las características cualitativas extrínsecas como uniformidad, consistencia y tamaño del fruto, como sobre las características intrínsecas (composición química y nutricional del fruto). Por ejemplo, se ha encontrado que la aplicación de Bioestimulantes puede:

  • Incrementar el contenido de elementos minerales (biofortificación) con efectos positivos en la nutrición humana.
  • Incrementar el contenido de compuestos con acción nutracéutica (ej. ácido ascórbico, carotenoides, fenoles) estimulando el metabolismo secundario de las plantas.
  • Incrementar la acumulación de carbohidratos o ácidos orgánicos que afectan la calidad nutricional u organoléptica del producto al tener un efecto positivo en el metabolismo primario de la planta.
  • Reducir el contenido de compuestos no deseados y factores antinutricionales como los nitratos en las verduras de hoja (tienen un efecto positivo en el proceso de asimilación de nitratos)

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