Trigo

El trigo o trigo es uno de los cultivos más importantes para la humanidad, siendo un alimento básico de muchas dietas en todo el mundo. A partir de los resultados de los estudios sobre granos fósiles encontrados en varios países de Oriente Medio, se supone que el comienzo del cultivo del trigo se remonta a unos pocos milenios antes de Cristo.

 

En el Creciente Fértil, un área geográfica ubicada entre el Mar Mediterráneo, el Mar Rojo y el Golfo Pérsico, una vez conocida como “Mesopotamia”, el primer trigo cultivado fue espelta en 8500 aC. En Europa occidental, el trigo se extendió durante la Edad de Piedra (8000-5000 a. C.). En las Américas, el trigo tiene una historia reciente. En la primera mitad del siglo XVI, se cultivaba en México, Perú y Chile. Hoy en día, el comercio mundial de cereales supera al de todos los demás cultivos combinados. China produce más trigo que cualquier otro país, seguida de India, Rusia y Estados Unidos.

El trigo pertenece a la familia de las gramíneas. Hay muchas especies y subespecies de trigo, pero aún existen dos especies de interés agronómico y económico: el trigo blando (Triticum aestivum) y el trigo duro (Triticum durum). El trigo es una planta anual, de culmo erecto, de sección cilíndrica y formado por 5-8 nudos y entrenudos, según la especie y variedad. El número de hojas por planta varía de 5 a 8, la lámina de la hoja tiene una forma linear-lanceolada con nervios paralelos. Cabe destacar la importancia de la última hoja, hoja bandera en la fase de llenado de los granos. El sistema radicular es del tipo atado, con raíces primarias y raíces adventicias que se originan de los nudos basales del tallo principal y de los tallos macollos. La inflorescencia es una mazorca y la polinización es anemófila. El fruto es una cariópside de forma elíptica, ovalada y con un surco ventral más o menos acentuado.

 

El ciclo biológico del trigo, como en muchas otras plantas anuales, coincide con el productivo.

 

Siembra-emergencia: comienza con la germinación de la cariópside y continúa con el desarrollo de la plántula hasta que emerge de la superficie del suelo (emergencia). En condiciones óptimas, esta fase dura de 10 a 15 días.

 

Macollamiento de arranque de emergencia: después de la emergencia, se procede al desarrollo con la emisión de hojas nuevas. En la axila de cada hoja se desarrolla un cogollo que repite exactamente la estructura del tallo principal y que a medida que se desarrolla da lugar a un tallo macollador. Durante la fase de macollamiento, también procede el crecimiento del sistema de raíces, cada tallo de hecho diferencia su propio sistema de raíces.

 

Inicio macollaje-inicio crianza: La emisión de los tallos de macollaje se produce con un ritmo en función de las temperaturas. Durante el macollamiento, las plantas tienen un aspecto tupido. El número de tallos por planta presentes, en este momento, supera ampliamente el número de los que serán llevados a la madurez. Este último representa el índice de macollamiento que en condiciones normales de cultivo varía de 0,5 a 2.

 

Inicio de crianza-espiga: en esta fase se produce una rápida elongación de los entrenudos, a partir de los basales. Los entrenudos alcanzan gradualmente mayores longitudes, elevando rápidamente la mazorca. En esta etapa, la última hoja llamada hoja bandera también es claramente visible. El crecimiento del sistema de raíces generalmente cesa poco antes de la espiga.

 

Floración: la floración dura una media de 4-8 días y tras la fecundación comienza el desarrollo de la cariópside.

 

Crecimiento y maduración de la cariópside: en esta fase la cariópside primero aumenta de tamaño, acumula sustancias de reserva (almidón y sustancias proteicas) y finalmente pierde humedad rápidamente hasta la fase de maduración apta para la cosecha.

El trigo es un micro-cereal termo, diferentes mecanismos de adaptación dependientes de la reacción a las bajas temperaturas y al fotoperiodo le permiten sincronizar las distintas fases del ciclo productivo a las épocas del año más favorables para las condiciones ambientales. Las temperaturas ideales para el crecimiento y la producción rondan los 18-20 °C. La sensibilidad a las heladas es alta en las fases de germinación y emergencia. La resistencia al frío aumenta entre la emergencia y la cuarta hoja, alcanzando su máximo en pleno macollamiento. Se adapta a una amplia gama de condiciones del suelo. Las condiciones ideales se encuentran en suelos arcillosos, con buena estructura y bien dotados de sustancia orgánica. El trigo se beneficia de la alternancia con otras especies, de hecho ya en el primer año de gracias o refrenado, es decir, volviendo a la misma tierra, se nota la reducción de los rendimientos de grano. Los cultivos de renovación, como el maíz, el tomate, la patata, el tabaco, el girasol, son buenas precesiones de cultivos para el trigo, ya que este cereal es capaz de aprovechar muy bien la fertilidad residual que estos cultivos dejan en el suelo.

La cantidad de nutrientes que necesita la planta varía según factores genéticos y condiciones ambientales. Cuanto mayor sea el rendimiento del producto, mayor será la cantidad de nutrientes absorbidos.

 

Hoy en día es necesario optimizar la fertilización, hacer que el cultivo absorba la mayor parte si no todos los elementos aportados con los fertilizantes, evitando dosis bajas que limiten la producción o sobredosis que representen una pérdida económica para el agricultor así como un potencial riesgo ambiental. Punto de vista.

 

Entre los elementos esenciales para la planta, el nitrógeno es el que con mayor frecuencia se encuentra en el suelo en cantidades insuficientes para cubrir las necesidades del trigo. La fertilización nitrogenada es por lo tanto de primordial importancia en el cultivo de este cereal y siempre es necesaria para obtener altos rendimientos de producto.

 

El nitrógeno influye en la producción de trigo de varias maneras. Una abundante disponibilidad del elemento retrasa la senescencia del aparato foliar, resultando en una mayor duración de la asimilación y aumenta la expansión foliar con efecto directo sobre la capacidad fotosintética. Además, la óptima disponibilidad de este elemento produce mayor amacollamiento, menor mortalidad de los tallos y mejor fertilidad de las mazorcas. La tasa de absorción de nitrógeno del suelo alcanza su máximo durante el levantamiento y normalmente disminuye hasta que se detiene durante el llenado del grano. La planta también necesita encontrar una buena concentración de fósforo en el suelo, especialmente en las primeras semanas después de la siembra, aunque la mayor parte lo absorbe durante la crianza. También para el potasio, la mayor cantidad se absorbe durante la subida.

 

El cultivo también se beneficia de la aplicación de productos con acción bioestimulante, a base de microorganismos e hidrolizados de proteínas vegetales. Estos productos pueden estimular la emergencia y el desarrollo de raíces en las primeras etapas del desarrollo de las plántulas, mejorar la disponibilidad de nutrientes en el suelo, aumentar el rendimiento desde un punto de vista cuantitativo y cualitativo, reducir el impacto negativo del estrés climático. y aumentar la eficiencia en el uso de nutrientes (NUE). La aplicación de bioestimulantes aumenta la sostenibilidad ambiental y económica del sistema productivo.

Ejemplo de un plan de fertilización

Hello Nature wheat seed coating

Seed coating

Improve emergence and root development

OR

Improve emergence and root development
Enhance nutrient availability and provide useful bacteria
Hello Nature wheat before sowing

Before sowing

Improve soil fertility (chemical, physical and biological)

OR

Improve soil fertility (chemical, physical and biological)
Hello Nature wheat emergence

Emergence

Enhance nutrient availability and provide useful bacteria
Hello Nature wheat 3 leaves

Ear 1 cm

Enhance nutrient availability and provide useful bacteria
Hello Nature wheat stem elongation

Stem elongation

Enhance nutrient availability and provide useful bacteria
Increase tolerance to abiotic stress
Improve NUE

OR

Improve NUE
Hello Nature wheat flowering

Flowering

Set aside micronutrients and Nitrogen for the new year
Improve final quality of the grain
Increase tolerance to abiotic stress
Apply with UAN for quality

OR

Apply with UAN for quality

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VENTAJAS

Nuestra estrategia de tratamiento de semillas es la mejor solución para iniciar su cultivo. Es la base sostenible de todo el ciclo del cultivo, permite una mejor germinación, aumenta la resistencia de las plantas al estrés abiótico, la disponibilidad de nutrientes y el desarrollo de raíces. Nuestras soluciones de bronceado tienen una acción polivalente y una alta persistencia, estimulan y apoyan el desarrollo de la planta durante todo el ciclo de cultivo. COVERON STIM es un innovador bioestimulante diseñado específicamente para el tratamiento de semillas. Es rico en péptidos 100% de origen vegetal y contiene el exclusivo péptido LRPP (Lateral Root Promoting Peptide), que tiene una acción fuerte y directa sobre la germinación y el desarrollo radicular. COVERON es un bioestimulante innovador para el tratamiento de semillas que contiene varios microorganismos beneficiosos seleccionados, patentados y propiedad de Hello Nature. Es la única formulación comercial que combina micorrizas y Trichoderma atroviride, que también se puede utilizar en agricultura ecológica.
La fertilización orgánica proporciona al suelo sustancia orgánica y nutrientes esenciales para el crecimiento y desarrollo de las plantas. Reduce la necesidad de aplicaciones repetidas de fertilizantes químicos para mantener la fertilidad del suelo. Por eso es importante utilizar, en la presiembra, fertilizantes orgánicos capaces de mejorar la fertilidad física, química y biológica del suelo. con un alto contenido en fósforo, elemento fundamental en las primeras etapas de desarrollo del cultivo. SONAR 7-15-3 o GUANITO 6-15-3 + 2 MgS son las soluciones ideales para la fertilización orgánica del trigo en presiembra. SONAR garantiza una gran cantidad de nutrientes durante todo el ciclo de crecimiento de la planta, gracias a la liberación progresiva de nitrógeno y fósforo orgánicos. Es adecuado para fertilizar el trigo gracias a una relación favorable entre nitrógeno y fósforo. GUANITO es el abono orgánico diseñado para aportar una elevada cantidad de nitrógeno orgánico y fósforo 100% asimilable, que también puede ser utilizado en agricultura ecológica.
El contenido de proteína tanto en el trigo duro como en el blando es el parámetro más importante para obtener cosechas de calidad y garantizar un producto de alto valor para la industria molinera. El interés por el contenido proteico del trigo deriva de la importancia fundamental del gluten (que constituye alrededor del 80% del contenido proteico) en la determinación de las características tecnológicas de las masas, y por tanto de los derivados, de la harina de trigo. Para la calidad final de la cosecha y su contenido proteico es fundamental tratar durante la fase de floración para estimular el metabolismo de la planta y la producción de aminoácidos. OASI N22 está desarrollado para aportar una elevada cantidad de nitrógeno en 4 formas diferentes: orgánico, nítrico, ureico y amoniacal, mezclados en proporciones equilibradas y 100% asimilables. TRAINER contiene péptidos vegetales que tienen una gran capacidad para estimular el metabolismo de las plantas.
Los nutrientes del suelo a menudo no están disponibles para las plantas, pero bacterias específicas pueden solubilizar los elementos minerales y ponerlos a disposición de las plantas para que los absorban. Además, los hidrolizados de proteínas vegetales pueden modificar el microbioma de los tejidos vegetales aumentando la biodiversidad microbiana y, sobre todo, las bacterias promotoras del crecimiento vegetal. GLYSS es un bioestimulante vegetal de nueva generación basado en la combinación de bacterias beneficiosas e hidrolizados de proteínas vegetales que incluyen Péptidos Estimulantes de Plantas (PSP) enriquecidos con el péptido exclusivo LRPP (Lateral Root Promoting Peptide). GLYSS es adecuado para el tratamiento de semillas, o para aplicación foliar, se puede aplicar junto con herbicidas. Al aumentar la disponibilidad de nutrientes y proporcionar bacterias útiles, Glyss aumenta el rendimiento y la calidad, con un impacto positivo en la biodiversidad del suelo.
Todos los productores, convencionales y orgánicos, tienen interés en recuperar el potencial de rendimiento perdido debido al estrés abiótico. Se ha demostrado que, en promedio, los agricultores solo pueden cosechar el 50% del potencial de rendimiento de un cultivo. La brecha de desempeño puede ser causada por estrés biótico y abiótico con un impacto negativo más fuerte que el estrés abiótico. El estrés abiótico como las temperaturas extremas, la salinidad, la sequía y el estrés nutricional son responsables del 65-75 % de la reducción del potencial de rendimiento, mientras que el estrés biótico es responsable de solo el 25-35 %. TRAINER tiene una fuerte acción antiestrés, mejora la resistencia de las plantas y asegura un reinicio rápido del desarrollo vegetativo después de eventos de estrés. Gracias a la presencia de Péptidos Estimulantes de Plantas (PSP), TRAINER aumenta la actividad fotosintética y mejora el estado nutricional, lo que conduce a una mayor producción. Hay muchos productos de hidrolizados de proteínas en el mercado, sin embargo, la composición de los productos varía ampliamente. Con TRAINER, la concentración de péptidos es clave y los péptidos están altamente disponibles para las plantas porque se encuentran en una forma fácilmente utilizable.
Hoy en día, el manejo sostenible de la fertilización es esencial para aumentar el rendimiento general de los sistemas de cultivo al proporcionar un suministro óptimo de nutrientes al cultivo, minimizar las pérdidas de campo y reforzar la sostenibilidad del sistema agrícola al aumentar la eficiencia del cultivo en el uso de nutrientes (NUE). NUE está directamente relacionado con el rendimiento y generalmente se define como la cantidad de cultivo cosechado por unidad de nutriente disponible del suelo y fertilizante. TRAINER que contiene péptidos vegetales, Plant Stimulating Peptides (PSP), mejora la NUE mejorando tanto la absorción como la eficiencia del uso de los nutrientes. Por ejemplo, promueve el crecimiento de raíces absorbentes, estimula las enzimas radicales involucradas en la absorción de nutrientes o regula al alza los genes que codifican las enzimas involucradas en la asimilación de nutrientes inorgánicos como los nitratos. La aplicación foliar de TRAINER en trigo mejora directa e indirectamente la NUE especialmente en condiciones de baja disponibilidad de nutrientes.

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